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本次大赛汇集了来自全国各地的餐饮供应链企业，他们带着匠心独运的食材和创意无限的菜品亮相。现场气氛热烈非凡，香气四溢，让人垂涎欲滴。这不仅是一场食材的较量，更是一次对餐饮文化、品牌特色及消费者喜好的深入探讨。
上午，辽宁省餐饮烹饪行业协会秘书长牛州成先生、沈阳信展会展有限公司项目总监张霞女士分别为大赛致辞，祝愿大赛取得圆满成功。
▲上下滑动查看大赛到场嘉宾▼
辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长 袁丽波女士
辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长 郭继胜先生
辽宁省餐饮烹饪行业协会秘书长 牛州成先生
海名集团副总裁 沈阳信展会展有限公司总经理 崔岗先生
沈阳信展会展有限公司项目总监 张霞女士
中国御膳文化传承大师 王维坤先生
辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨专委会主席 原伟 先生
辽宁省餐饮烹饪行业协会青年名厨专委会主席 常伟先生
辽宁省餐饮烹饪行业协会火锅专委会执行主席 于天波先生
辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨专委会执行秘书长 李光军先生
沈河区人大代表政协委员产业振兴联盟副理事长 张超先生
沈河区人大代表政协委员产业振兴联盟理事长 王海东
恒成世纪餐饮管理公司负责人 王彦斌
*请上下滑动查看列席嘉宾
辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨专委会主席 原伟
辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨委专委会执行秘书长 李光军
辽宁省餐饮烹饪行业协会青厨专委会主席 常伟
辽宁省餐饮烹饪行业协会火锅专委会执行主席 于天波
在这场餐饮盛宴中见到了众多餐饮界的精英，他们倾注了满腔热情与专注，以独具匠心打造出的东北餐饮食材爆款单品和创新宴席菜，强势引领着东北餐饮领域的全新风尚。评委们始终恪守公平、公正、公开的评分准则，从食材的创新程度、口感体验、健康理念融入等多元维度，展开全面且细致入微的品鉴，全力确保评选结果真实公正。
经过一番激烈紧张的角逐，一批在食材创意上独树一帜、口味上令人叫绝的佳作成功崭露头角。这些作品不仅代表着东北餐饮行业的顶尖水准，更淋漓尽致地展现出东北这片广袤黑土地的独特饮食魅力。
展望未来，期待更多的餐饮企业能够参与到这一盛事中来，共同推动餐饮行业的持续创新和进步。同时，我们也相信随着大赛的不断发展壮大，它将成为餐饮界的一面旗帜，引领整个行业向着更加美好的未来迈进。
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海名·2025沈阳餐博会
2025.4.17-19
@沈阳国际展览中心（苏家屯）
