2023年2月21日，辽宁省饭店餐饮协会第三届三次理事会在沈阳隆重召开，来自省内14个市地的350余位理事代表汇聚沈阳禧悦酒店，总结2022、谋定2023，共议合作与发展。

辽宁省商务厅党组成员 副厅长郭斌、中国共产主义青年团辽宁省委员会副书记吴济龙 、中国饭店协会荣誉主席 辽宁省饭店餐饮协会终身荣誉会长刘敬贤出席大会并发表讲话。

会上，辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学向大会汇报了2022年度工作总结和2023年度工作计划，监事长张奔腾做了监事会工作报告，秘书长吴建新做了财务报告，常务副会长王辉宣读了分支机构负责人变更名单和新增业务范围。

会上，“辽宁省饭店餐饮行业团工委2022年度工作总结表彰大会”隆重召开。辽宁常法律师事务所团支部等5个团支部被授予“2022年度辽宁省饭店餐饮行业优秀团支部”荣誉称号；沈阳海韵锦江国际酒店团支部郑泽凡等10名团员被授予“2022年度辽宁省饭店餐饮行业优秀团员”荣誉称号。中国共产主义青年团辽宁省委员会副书记吴济龙、宣传部部长王大可和辽宁省饭店餐饮行业团工委书记姚兰出席了颁奖仪式。

会上，“辽宁省饭店餐饮协会预制菜专业委员会成立大会”成功举行。首届主席季杨发表了就职演说，并就委员会的发展和2023年的工作计划进行了分享。随后，沈阳预制菜产业技术创新联盟、沈阳市预制菜重点实验室正式揭牌成立。

百年红梅，助力发展；匠心传承，携手同行。“中华食神刘敬贤·辽宁老字号红梅食品形象代言人新闻发布会”在会上盛大举行。本次理事会的赞助单位，沈阳红梅食品有限公司董事长王迅行、总经理王恺到会致辞，产品经理董辉军进行了产品发布。中华食神刘敬贤大师讲述了与红梅结缘的动人故事。随后，刘敬贤大师与辽宁省饭店餐饮协会，分别与沈阳红梅食品有限公司签订了战略合作协议，共谋发展大计。

会上，成功举办了“高质量发展辽宁餐饮高峰论坛”。敬贤餐饮集团总经理 沈阳预制菜产业技术创新联盟副理事长季杨、中国十大名厨 中国饭店协会星厨委常务副会长高玮、辽宁轻橘营销策划公司创始人 原美团&大众点评东北区域市场经理鞠莉萍分别围绕“辽菜预制菜发展与创新”“社会发展助推餐饮变革”“如何打造高品质、高流量餐饮品牌”等当下热门话题着重探讨了饭店餐饮业如何以互联网与先进的技术为依托，加强相关产业融合，推动生产、营销、服务、金融、物流等各相关领域的跨界合作，进而形成更广泛的创新业态、服务模式与行业生态社区，为产业可持续发展与做大做强提供全方位支持，打造饭店餐饮业新的产业增长点。

最后，为表彰先进，树立典型，激发饭店与餐饮企业及从业人员的积极性和创造性，理事会召开了“辽宁省饭店餐饮协会2022年度总结表彰大会”。副秘书长沈兰宣读了《关于表彰辽宁省饭店与餐饮业先进企业和先进个人的决定》，对2022年度辽宁省饭店餐饮业的80家先进企业和80位先进个人进行了表彰。受到表彰的企业和个人表示，一定会珍惜荣誉，再接再励，为辽宁饭店餐饮业的创新发展再立新功。

辽宁省餐饮供应链知名品牌展示会也于当日同期举办。沈阳红梅食品有限公司、吉林正大食品有限公司、浙江双枪科技有限公司、老奉天马家烧卖馆、沈阳天江老龙口酿造有限公司、夏晖物流（北京）有限公司、700CC等20家优质品牌赴沈参展，是一次集中展示国内饭店餐饮业知名品牌的行业展会，也是在“二月二”的当天，为沈阳市民献上的一场行业盛会。

近年来，饭店餐饮市场经受了疫情冲击、国内经济下行等多重考验。虽面对多种不利因素，但各大饭店餐饮企业仍然通过多种方式积极开展自救，不断出台的相关政策也在支持行业复苏，目前饭店餐饮消费市场逐渐复苏回暖，充分展现了饭店餐饮业经济韧性强、潜力大、活力足等特点。

2023年是迈向“后疫情时代”社会发展恢复正常、快速复苏的过渡之年。本次大会的成功举办，在对提振行业信心、激发产业活力、加强行业互通、促进企业交流与合作起到积极推动作用的同时，对参会企业的品牌升级及转型发展助益良多。

与会嘉宾与代表一致认为，辽宁省饭店餐饮业将在谱写高质量全面转型发展新篇章中展现更大作为，未来更加值得期待。